فروش ترشی کنگر در ایران در حال زیادشدن است. آیا می دانید ترشی کنگر چه فوایدی دارد؟ در مورد مصارف آن چه می دانید؟ و برای تهیه آن باید به چه مراکزی مراجعه کنیم؟ این مقاله برای رفع ابهامات درباره خرید و فروش ترشی کنگر نوشته شده است.
معرفی گیاه کنگر
کنگر گیاهی خودرو و وحشی است و بوته ای خاردار است که در نواحی کوهستانی ایران می روید و سطح آن پوشیده از خار و تیغ است که تمیز کردن و استفاده از آن را کمی سخت کرده است.
کنگر با سابقه ای چند هزارساله در کشور ما علاوه بر خواص دارویی و درمانی، در تهیه انواع غذا و خوراک های محلی بکار می رود، معروف ترین غذای تهیه شده از کنگر در ایران ” خورشت کنگر ” است ولی به غیر آن از کنگر، ترشی خوشمزه ای درست می شود که خیلی خاص و فوق العاده است و کم کم در حال جا افتادن بین ایرانیها است.
- کنگر سرشار از آهن است و برای بیماران کم خونی مفید است.
- همچنین خاصیت درمانی برای بیماران کبدی و سنگ کیسه صفرا دارد.
- موثر بر کاهش قند و چربی خون
- و باعث تقویت میل جنسی می شود
طرز تهیه ترشی کنگر
مواد لازم جهت تهیه ترشی کنگر خوشمزه:
- کنگر
- سرکه
- نمک و فلفل
- سبزیجات معطر و سیر به دلخواه
طرز تهیه:
- کنگر ها را قبل از استفاده باید از خاک و خاشاک پاک کنیم و بشوریم
- کنگرها را در آب کمی می جوشانیم تا مقداری نرم شود
- کنگرها را بعد آبکش کردن و خشک شدن در ظرف می چینیم
- لابه لای آنها را با سیر و سبزیجات معطر به دلخواه پر میکنیم
- ظرف را از سرکه ونمک لبریز می کنیم
- و در جای خشک و خنک نگهداری کنید
دقت کنید کنگر کاملا خشک شود و آب نداشته باشد و ظرف ترشی هم خوب هواگیری شود تا ترشی کنگر کپک نزند.
فروش ترشی کنگر عمده
قیمت فروش ترشی کنگر عمده و فله خیلی ارزانتر از ترشی کنگر بسته بندی شده و کیلویی تمام می شود چون بصورت مستقیم از تولید کننده خریداری میشود.
خیلی از ترشی فروشی ها و مصرف کنندگان ترشی کنگر، با خرید و فروش ترشی کنگر عمده و عرضه آن به شکل جزیی سود خوبی نصیبشان میشود.
انواع ترشی کنگر در شهر های مختلف ایران عمدتا کوهستانی نظیر:
- ایلام
- کرمانشاه
- لرستان
- طالقان
- ارتفاعات گیلان و مازندران
تهیه میشود که باشیوه ای تقریبا مشابه است ولی استفاده از سبزیجات معطر منطقه و نحوه تهیه و نگهداری هر کدام از این ترشیجات را منحصر به فرد کرده است، ترشی کنگر تولید شده به شکل فله ای و یا بسته بندی شده به مشتریان عرضه میشود.
فروش آنلاین ترشی کنگر
خرید و فروش آنلاین ترشی کنگر در فضای اینترنت و به شکل غیرحضوری انجام می شود و قابل انجام در انواع فروشگاه های اینترنتی است، خرید و فروش ترشی کنگر بصورت آنلاین نسبت به خرید و فروش حضوری هزینه کمتری می طلبد بخاطر اینکه این سایت های آنلاین ترشیجات را مستقیما از تولید به مصرف می فروشند و خیلی از هزینه های واسطه گری و رفت و آمد حذف می شود ضمن اینکه در فروشگاهها یا سایت های آنلاین اینترنتی لیست قیمت انواع ترشیجات با برندهای مختلف در دسترس مشتریان است.
جهت خرید و فروش ترشی کنگر از سایت معتبر و مطمئن زرتوشه با ما از طریق تلفن و واتساپ در ارتباط باشید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.